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Descrição

Château Graulet 2019

Situado nas encostas privilegiadas de Passac, perto de Blaye, com vistas deslumbrantes para o estuário de Gironde, o Château Graulet é uma propriedade histórica que reflete a excelência da região. Com grande parte de suas vinhas plantadas com Malbec, este vinho foi reconhecido em 1949 como Premier Cru Bourgeois pelo Guia Ferret, e continua a impressionar sob a gestão da família Raimond, que valoriza a preservação ambiental enquanto revela todo o potencial da propriedade.

Composição e Vinificação:

  • Uvas: Merlot e Malbec.
  • Vinificação: Após a colheita manual cuidadosa, o vinho é envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho, o que confere uma complexidade e estrutura únicas ao produto final.

Notas de Degustação:

  • Visual: Cor profunda e intensa, típica da combinação de Merlot e Malbec.
  • Aroma: Nariz intenso de frutas pretas maduras, com delicados toques de baunilha e nuances florais de violeta.
  • Paladar: Na boca, apresenta taninos sedosos, uma suavidade marcante e notas picantes que proporcionam uma experiência harmoniosa. O final é aromático e muito elegante, com persistência no paladar.

Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, queijos curados, legumes frescos e pratos com sabores defumados. Um vinho que se adapta bem a diversas combinações gastronômicas, tornando cada refeição ainda mais especial.

Uma Obra-Prima da Região de Passac
O Château Graulet 2019 é um vinho refinado, com uma história rica e um futuro promissor. Ele reflete o compromisso com a tradição, a qualidade e o respeito ao meio ambiente.