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Descrição

Château Lalande de Gravet 2019

O Château Lalande de Gravet 2019 é um vinho de grande elegância e complexidade, produzido pela pequena propriedade de 7 hectares localizada na charmosa comuna de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, ao sudoeste de Saint-Émilion. Com vinhedos com cerca de 45 anos de idade média, este vinho expressa o caráter único do terroir da margem direita de Bordeaux, destacando a Merlot como a principal casta.

Composição e Vinificação:

  • Uvas: 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon.
  • Vinificação: O vinho passa por 12 meses de envelhecimento em barricas de carvalho, o que lhe confere um perfil de sabor refinado, com toques amadeirados e especiados.

Notas de Degustação:

  • Visual: Cor rubi profunda e brilhante, típica da região bordalesa.
  • Aroma: No nariz, as frutas vermelhas e negras, como ameixas e cerejas maduras, se entrelaçam com notas de especiarias doces (baunilha e alcaçuz), chocolate amargo, couro, terra molhada e eucalipto.
  • Paladar: O paladar é rico e complexo, com taninos firmes e bem integrados, que proporcionam uma textura aveludada. O final é longo e aromático, com nuances florais e toques tostados e amadeirados delicados.

Harmonização:
Este vinho se harmoniza perfeitamente com pratos como sopa de cebola, suflê de queijo gruyère, hambúrguer com queijo sem molho e risoto de cogumelos, oferecendo um par ideal para jantares aconchegantes e ocasiões especiais.

Um Vinho de Tradição e Elegância
O Château Lalande de Gravet 2019 é um vinho de prestígio que reflete a tradição bordalesa da margem direita, ideal para quem busca complexidade e harmonia em cada gole.